| Registro completo |
| Provedor de dados: |
PAB
|
| País: |
Brazil
|
| Título: |
Conteúdo de β-glucana em cultivares de aveia-branca cultivadas em diferentes ambientes
|
| Autores: |
Crestani,Maraisa
Carvalho,Fernando Irajá Félix De
Oliveira,Antonio Costa De
Silva,José Antonio Gonzalez Da
Gutkoski,Luiz Carlos
Sartori,João Francisco
Barbieri,Rosa Lía
Baretta,Diego
|
| Data: |
2010-03-01
|
| Ano: |
2010
|
| Palavras-chave: |
Avena sativa
Adaptabilidade
Alimento funcional
Estabilidade
Interação genótipo x ambiente
Qualidade de grão
|
| Resumo: |
O objetivo deste trabalho foi caracterizar cultivares de aveia-branca quanto ao conteúdo de β-glucana nos grãos, determinar sua relação com a produtividade e o rendimento industrial de grãos, e definir os parâmetros de adaptabilidade e estabilidade para esses caracteres. Nas safras de 2007 e 2008, foram cultivadas 15 cultivares de aveia-branca nos municípios de Augusto Pestana, Capão do Leão e Passo Fundo, no Rio Grande do Sul, seguindo delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições constituídas por parcelas úteis de 3 m². De maneira geral, os genótipos apresentaram desempenho variável de acordo com a região e o ano de cultivo, para conteúdo de b-glucana no grão. As cultivares Barbarasul, Brisasul, UFRGS 19, UPFA 22, URS 20, URS 22 e URS Guapa apresentam biótipo ideal, com elevado conteúdo médio de b-glucana no grão, ampla adaptabilidade e elevada estabilidade fenotípica. Foram constatadas relações significativas entre o conteúdo de b-glucana no grão e a produtividade e o rendimento industrial de grãos.
|
| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
|
| Idioma: |
Português
|
| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2010000300005
|
| Editor: |
Embrapa Secretaria de Pesquisa e Desenvolvimento
Pesquisa Agropecuária Brasileira
|
| Relação: |
10.1590/S0100-204X2010000300005
|
| Formato: |
text/html
|
| Fonte: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira v.45 n.3 2010
|
| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
|
|
